素材の良さを引き出すため徹底して熟成
当店について
炭火焼肉 康はその肉質の良さを最大限に引き出すために厳選した部位のみを使用し、熟練の技と心を込めた熟成法を駆使しています。また、お召し上がりいただく際は、こだわりの炭火で焼き上げるため、より良い焼き加減でお肉の旨みを味わっていただけます。さらに、お客様に合わせた様々な座席を用意しており、カジュアルなデートや大人数での宴会など、あらゆるシーンにご活用いただけます。インテリアにこだわった心地よい空間で上質な焼肉と共に至福のひとときを過ごせるよう、心を込めたサービスを金沢市にて提供し続けてまいります。
当店の口コミはこちら
口コミ
焼肉ランチで利用しました。
ハラミ、タン塩など色々いただきましたが、焼肉自体は美味しかったです。
また、女性店員さんの中には、とても親切で丁寧に対応してくださる方もいました。
ただ、一人の若い女性店員さんの接客はかなり残念でした。
料理などの説明をする際の言葉遣いや話し方が、接客業としてどうなのかと思うレベル。こちらが何か失礼なことをしたわけでもないのに、なぜ客がそんな雑な対応をされなければならないのか疑問です。更に開店時なのにまったく元気もない。
他の店員さんが親切丁寧だっただけに、余計に目立ちましたし、料理が美味しいだけにもったいないです。
接客一つで店全体の印象は大きく変わります。
最低限の言葉遣いや接客態度くらいは、きちんと教育してほしいと思いました。
聞いていた前評判が良かっただけに残念でした。
(Translated by Google)
I visited for a yakiniku (Japanese BBQ) lunch.
We ordered various items like skirt steak and salted tongue, and the yakiniku itself was delicious.
Some of the female staff members were very kind and attentive.
However, the service from one young female staff member was quite disappointing.
Her language and manner of speaking when explaining the dishes were at a level that makes me question her professionalism in the service industry. I didn't do anything rude, so I don't understand why a customer should be treated so poorly. Furthermore, she seemed completely lacking in energy, even though it was opening time.
It stood out even more because the other staff members were kind and attentive, and it's a shame considering how delicious the food is.
The overall impression of a restaurant can change dramatically depending on the service.
I think they should at least properly train their staff in basic language and customer service attitude.
It was especially disappointing given the good reviews I had heard beforehand.
生熊純江
上質なお肉を味わえます。満席が多いのも納得できます。
(Translated by Google)
You can enjoy high-quality meat here. It's no wonder it's often fully booked.
co cho
焼肉ランチが食べたくて探していたところたまたま近隣に評価の高いこちらのお店があることに気が付き席予約の上始めて訪問しました。印象としては接客や盛り付けなど大変丁寧なお店だと感じました。食事も大変美味しく清潔感がある店内でした。テーブル席は隣と近いですがパーテーションで仕切ってもらえるためお互いの気にせず食事することができてよかったです。昼にも関わらずたくさんお客さんが入店されてて人気の高さがわかりました。昼からこんないいお店がやっててくれるのは大変ありがたいので今後もぜひ利用したいと思いました。
(Translated by Google)
I was looking for a place to have a yakiniku lunch when I happened to notice this highly-rated restaurant nearby, so I made a reservation and visited for the first time. My impression was that the service and presentation were very attentive. The food was delicious, and the restaurant was clean. The tables were close together, but they were separated by partitions, so we were able to eat without worrying about other people, which was great. There were many customers even at lunchtime, which showed how popular the restaurant is. I am very grateful that such a good restaurant is open from lunchtime, so I would definitely like to visit again in the future.
Taro Pikatyu
焼肉ランチ¥1500と黒ごまジェラート¥100を注文。
この値段でこのボリュームなら大満足。
支払いはクレジットやpaypay など各種使える。
(Translated by Google)
I ordered the yakiniku lunch (¥1500) and black sesame gelato (¥100).
For this price and portion size, I was very satisfied.
They accept various payment methods including credit cards and PayPay.
Hideki Umeno
2026年7月30日昼食、
(Translated by Google)
Lunch on July 30, 2026
雷寧
1500的中午烤肉套餐。
价格挺划算的肉也不差。带的炖牛肉味道也足炖的够火候就是有点咸适合配饭。
饭是免费大碗。 (Translated by Google) A 1500 RMB lunch barbecue set meal.
The price is quite reasonable, and the meat is pretty good. The stewed beef that comes with it is flavorful and cooked to perfection, though a bit salty; it's best served with rice.
A large bowl of rice is included free.
日常の出来事や裏話などを随時配信
ブログ
店内での日常やお肉への熱意、顧客との心温まるやりとりなどについて掲載してまいります。
また、季節限定のメニュー、スタッフの裏話も含め、様々な情報を発信します。
お肉の世界に浸れるような情報等を発信
コラム
最新の業界の動向、お肉の知識や歴史の理解を深められるような記事を提供いたします。
お肉の世界に浸り、より楽しむための充実した情報を定期的に更新してまいります。
選りすぐりの熟成肉を炭火で堪能
当店の特徴
厳選した肉の部位を特別な熟成技術で仕上げ、炭火の炎で焼き上げることで、肉の美味しさを際立たせております。
また、様々な座席を完備しており、金沢市にて心地よいサービスと共に上質な焼肉をご堪能いただけます。












KX-29 N