炭火で焼き上げて味わう上質な熟成肉
炭火焼肉 康 (泉本町店)
当店では、厳選した肉の各部位が持つポテンシャルを引き出すことに専念し、深い知識と熱意が詰まった熟成技法を採用しております。お客様には、専用の炭火グリルを使って、お好みの焼き具合でお肉の深い味わいを存分にお楽しみいただけます。また、個室から座敷まで、様々な用途に応じた席を準備し、カジュアルな食事から盛大な集いまで、あらゆるお客様のニーズに対応しております。金沢市にある上品ながらもゆっくりとした居心地の良い空間で、細やかなサービスと共に、特別な焼肉体験を提供すべく努めてまいります。
お肉への愛情やスタッフの日常を発信
ブログ
日常の様子、お肉にかける深い愛情、顧客との温かな交流に焦点を当てて情報をお伝えします。
季節のメニューやスタッフのエピソードも織り交ぜ、幅広い情報を提供します。
康のこだわり
日々のこだわり抜いたおもてなし
精肉の厳選、熟成工程の徹底、そして料理への深い愛情など、その全てに込めているこだわりを丁寧に紹介しています。さらに、日々のおもてなしにも尽力しております。
サービス
多彩なサービスであらゆるニーズに対応
昼食や夕食の時間帯を彩るだけでなく、自宅での食事も店の風味そのままにテイクアウトでき、祝賀会や宴会を豊かにする特選メニューもお選びいただけます。
店内メニュー
丁寧に一つひとつ仕上げた料理の数々
目利きを行って選んだ和牛の珠玉の逸品、上質な海産物、手作りのタレなどの詳細を掲載し、料理ごとの熱い想いや選び抜いた材料に対するこだわりを説明しています。
テイクアウトメニュー
お弁当やオードブルを豊富に用意
肉のセレクション、手間いらずのランチボックス、そして華やかでボリュームのあるオードブルを用意し、どこにいても専門店の品質のままお召し上がりいただけます。
こだわりが詰まった料理の写真を掲載
ギャラリー
選び抜かれた上質なお肉、丁寧に仕上げられた副菜、
多彩な飲み物のセレクションの鮮明な写真を提示し、細部へのこだわりが感じられる料理の数々をご覧いただけます。
上質なお肉と温かなホスピタリティ
当店の特徴
当店では、選び抜かれた肉を独自の熟成法でより魅力を引き出し、炭火焼きによってその旨みを引き立てています。金沢市にて、多様な座席と温かなホスピタリティを用意し、格別な焼肉体験を提供しております。
当店の口コミはこちら
泉本町店の口コミ
松本葉月
KX-29 N
焼肉ランチで利用しました。
ハラミ、タン塩など色々いただきましたが、焼肉自体は美味しかったです。
また、女性店員さんの中には、とても親切で丁寧に対応してくださる方もいました。
ただ、一人の若い女性店員さんの接客はかなり残念でした。
料理などの説明をする際の言葉遣いや話し方が、接客業としてどうなのかと思うレベル。こちらが何か失礼なことをしたわけでもないのに、なぜ客がそんな雑な対応をされなければならないのか疑問です。更に開店時なのにまったく元気もない。
他の店員さんが親切丁寧だっただけに、余計に目立ちましたし、料理が美味しいだけにもったいないです。
接客一つで店全体の印象は大きく変わります。
最低限の言葉遣いや接客態度くらいは、きちんと教育してほしいと思いました。
聞いていた前評判が良かっただけに残念でした。
(Translated by Google)
I visited for a yakiniku (Japanese BBQ) lunch.
We ordered various items like skirt steak and salted tongue, and the yakiniku itself was delicious.
Some of the female staff members were very kind and attentive.
However, the service from one young female staff member was quite disappointing.
Her language and manner of speaking when explaining the dishes were at a level that makes me question her professionalism in the service industry. I didn't do anything rude, so I don't understand why a customer should be treated so poorly. Furthermore, she seemed completely lacking in energy, even though it was opening time.
It stood out even more because the other staff members were kind and attentive, and it's a shame considering how delicious the food is.
The overall impression of a restaurant can change dramatically depending on the service.
I think they should at least properly train their staff in basic language and customer service attitude.
It was especially disappointing given the good reviews I had heard beforehand.
生熊純江
上質なお肉を味わえます。満席が多いのも納得できます。
(Translated by Google)
You can enjoy high-quality meat here. It's no wonder it's often fully booked.
co cho
焼肉ランチが食べたくて探していたところたまたま近隣に評価の高いこちらのお店があることに気が付き席予約の上始めて訪問しました。印象としては接客や盛り付けなど大変丁寧なお店だと感じました。食事も大変美味しく清潔感がある店内でした。テーブル席は隣と近いですがパーテーションで仕切ってもらえるためお互いの気にせず食事することができてよかったです。昼にも関わらずたくさんお客さんが入店されてて人気の高さがわかりました。昼からこんないいお店がやっててくれるのは大変ありがたいので今後もぜひ利用したいと思いました。
(Translated by Google)
I was looking for a place to have a yakiniku lunch when I happened to notice this highly-rated restaurant nearby, so I made a reservation and visited for the first time. My impression was that the service and presentation were very attentive. The food was delicious, and the restaurant was clean. The tables were close together, but they were separated by partitions, so we were able to eat without worrying about other people, which was great. There were many customers even at lunchtime, which showed how popular the restaurant is. I am very grateful that such a good restaurant is open from lunchtime, so I would definitely like to visit again in the future.
Taro Pikatyu
焼肉ランチ¥1500と黒ごまジェラート¥100を注文。
この値段でこのボリュームなら大満足。
支払いはクレジットやpaypay など各種使える。
(Translated by Google)
I ordered the yakiniku lunch (¥1500) and black sesame gelato (¥100).
For this price and portion size, I was very satisfied.
They accept various payment methods including credit cards and PayPay.
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