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炭火焼肉 康 (泉本町店)
様々な部位を食べ比べできる一品
当店では温かみのある照明を使用し、理想的な食事の場を演出することに努めております。また、お肉は炭火を使い丁寧に調理することで、素材の味を最大限に活かしております。手が届きやすい価格で豪華な料理を提供することに力を入れており、炭火焼肉 康 (泉本町店)にて記憶に残る食事を提供することを目指しています。
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丁寧に焼き上げたお肉は外が香ばしく内部はジューシーで、柔らかい肉本来の濃厚な味わいを際立たせております。この絶妙な食感は、炭火で急速に表面を焼き、内部の肉汁と旨みを封じ込める技術で生み出しています。さらに、お肉の様々な部位を少量ずつ味わえる「ちょい盛りセット」も提供しており、炭火焼肉 康 (泉本町店)にてリブロースの濃密な風味、ヒレ肉の滑らかな食感、サーロインの深い味わいを存分にご堪能いただけます。