厳選してしっかりと熟成させた焼肉
FEATURE
心に刻まれる食体験を提供することを使命としており、炭火の豊かな香りと共に、上質な焼肉を提供しております。お肉は目利きを行った上で専門の卸売業者より仕入れ、しっかりと熟成させているため、肉の質と熟成の深みが調和し、忘れがたい美味しさを味わっていただけます。皆様の大切な瞬間を彩る記憶に残る食事を、心を込めたおもてなしと共に金沢市にて提供してまいります。
お手頃な価格で楽しめる贅沢ランチ
洗練されたデザインと柔らかな照明により、落ち着きのある空間を提供しており、優雅な空間にもかかわらず、誰でも気楽にご来店いただけるのが特長です。特に、上質なお肉をリーズナブルな価格でランチタイムにお楽しみいただけます。また、家族やカップル、団体様やお一人様といった様々なお客様に心地よく過ごしていただけるよう、金沢市にて数種類の座席を用意しております。
思い出に残る上質なディナータイム
厳選した牛肉は表面を香ばしく中は柔らかく、濃厚な風味が魅力となっていますが、この絶妙な食感の背景には、炭火の熱で素早く焼き上げる手法があります。また、醍醐味は自ら火加減を調節する楽しさであり、スタッフが焼き方のコツを丁寧に指導いたします。金沢市の静かで落ち着いた店の雰囲気の中で親しい人々との会話を楽しみつつ、上質なディナーをお楽しみいただけます。
種類豊富なテイクアウトメニュー
質、産地、新鮮さの全てにおいて高い基準を設け、卸売業者から厳選したお肉を仕入れております。例えば、豊かな風味が自慢の和牛セットは、リブロースやカルビ、タンといった各部位が奏でる独特の美味しさを金沢市にて味わえます。提供しているテイクアウトメニューでは、ハラミ、イチボ、ランプといった、様々な部位を一度に楽しめる盛り合わせを用意しております。
上質なお肉と多彩な料理を味わうコース
ご来店いただく皆様に極上の食事を提供することに注力しており、厳選したお肉をお手頃かつ贅沢に味わえるコースを用意しております。新鮮なサラダ、造り、極上のお肉、爽やかな冷麺、そして甘いデザートまで、こだわり抜いた料理の数々をご堪能いただけます。また、スタッフは丁寧なおもてなしを心掛けているため、心ゆくまで美食の時間を金沢市で満喫していただけます。
熟成したお肉を堪能できるデート
選び抜いたお肉を丹念に熟成させることで、脂の重たさを感じさせず、洗練された風味に変えているため、新しい美味しさを発見していただけます。さらに、お肉を引き立てる豊富なお酒を揃えており、料理との絶妙な調和をご堪能いただけます。家族の団らん、恋人たちのデートなど、どのような瞬間も豊かに彩るため、金沢市エリアにて心を込めたサービスを提供しております。
