金沢市で焼肉を味わえる思い出に残るディナー | 一番美味しい状態で提供

じっくりと焼くお肉は、外はカリッとしながらも内部はジューシーな食感を保ち、厳選した牛肉の深い味わいを際立たせます。その秘密は、炭火焼き特有の高温で一気に表面を焼き上げることにあり、肉汁を逃がさず、旨みを凝縮させることにあります。また、焼肉の醍醐味は、お客様自身が焼き加減を調整する楽しさにあり、それぞれのお肉が最適な状態で味わえるよう、金沢市で焼き方のコツをお伝えしております。落ち着いた雰囲気の店内で、ご家族や友人、大切な人との会話を楽しみながら、贅沢なディナーをお過ごしいただけます。

お客様には、こだわり抜いた「ちょい盛りセット」という、様々な部位の牛肉を少しずつお楽しみいただけるメニューも用意しております。例えば、霜降りの旨みが濃厚なリブロース、舌の上でとろけるようなヒレ、噛むほどに味が広がるサーロインなど、それぞれの特徴をお楽しみいただけます。さらに、各部位に合わせたタレや塩、スパイスを用意しており、焼肉の美味しさを最大限に引き出す味付けを金沢市にて提案しております。特別な日のディナーやちょっとしたご褒美として、または普段使いなど様々なシーンでご利用いただけます。